材料：
馬鈴薯 一顆(約100g)
半硬質起士 (瑞士葛瑞爾乳酪/帕瑪森/陳年阿姆斯特丹) 100g
馬鈴薯去皮蒸熟，和起士一起刨絲碎。
用小火慢慢加熱，起士會慢慢融化，一邊混合一邊翻炒
融合成扁圓形狀，煎到表面酥脆就完成了！
灑上乾燥義式香料，淋上自製番茄醬汁。
于超愛馬鈴薯和起士！我想之後她每天都會吵著要吃馬鈴薯吧^^。
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