『紅椒炒牛肉片』

材料:

蒜末 1湯匙

洋蔥 半顆

牛肉片 5片

紅甜椒 適量

薑粉 適量

肉桂粉 適量

醬油 1小匙

橄欖油 適量

 

作法:

熱油鍋,加入牛肉片炒, 接著其他調味料、材料炒熟就完成了!

 

『義式蕃茄醬煮茄子』

材料:

茄子 半顆

五色彩椒粉 適量

橄欖油 適量

蒜末 1匙

培根 1片

洋蔥末 1/3顆

蠔油 1小匙

醬油 1湯匙

義式乾燥香料 適量

義式番茄起士醬 2大匙

作法:

1.將茄子切好,倒入多一些橄欖油,茄子皮那面朝下,蓋上鍋蓋,中小火煎約5分鐘。

2.好了翻面,加入蒜、培根、洋蔥、胡椒炒軟。

3.最後依序加入剩下的調味料就完成了!

(剩下的醬汁可以入下一道菜)

『地瓜泥炒雞蛋』

材料:

地瓜泥 半條

雞蛋 3顆

蔥末 適量

剛剛煮茄子的番茄醬 1大匙

 

作法:

將材料攪拌均勻,倒入少量油的平底鍋中火炒熟。

(水分較多,所以建議用烤地瓜泥,不要用水煮的地瓜哦^^!)

白米用雞高湯和玉米一起蒸熟,灑上一些芝麻粒。

完成了哦^^!


 

做給室友的早飯竟然變成他的午飯了~生氣生氣

喝杯100%葡萄汁給你好氣色喔!

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