2~4人份

材料:

白飯 2碗

豬肉 125g

雞蛋 4顆(留一顆蛋黃)

蔥花 適量

花椰菜 半顆

奶油 適量、2小塊

 

調味料:

蜂蜜醬油 2大匙

蜂蜜 2湯匙

黑胡椒 適量

米酒 2湯匙

乾燥香料 適量

白胡椒鹽 1小匙

水 半杯

鍋中放入奶油融化,加入用調味料醃漬過的豬肉,煎熟。

加入洋蔥、花椰菜煮。

加入剩下的調味料和水煮軟。

淋入打勻的雞蛋液,關火。蓋上鍋蓋燜3~5分鐘。

這是我的......不敢吃蛋黃>/<

直接把醬料淋在飯上,千萬不要讓蛋太熟喔!不然吃的人會生氣TT

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