毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

 

在新的地方認識新的朋友和同事，我要為新的朋友煮飯！

今天要來做同事便當，為他們休息時間可以吃到豐盛的飯：）

 

 

 

『泰式甜辣雞』

 

Ingredient材料：

chicken 雞肉 400g

garlic 蒜頭 2瓣

corn 玉米 少許

Cabbage 高麗菜苗 5粒（也可用高麗菜代替）

lemon 檸檬 1/3顆

cili 辣椒 半根

ginger 薑片 3~5片

salt 海鹽 適量

black pepper 黑胡椒 少許

Balsamic vinegar 紅酒醋 1匙

soy sauce 醬油 1匙

sweet chili sauce 泰式甜辣醬 2大匙

olive oil 橄欖油 2大匙

Method作法：

1.雞腿肉去骨去皮切塊，用醬料醃漬1個小時。

2.熱油鍋，炒香薑片，蒜頭和辣椒，加入雞肉煎。

3.最後加入高麗菜、玉米，蓋上鍋蓋，煮熟即可。

（約10分鐘），煮熟就完成了：）

 

 

 

接下來的玉米可以出兩道菜喔！！和酪梨玉米莎莎醬。

『甜辣醬煮玉米』

Ingredient材料：

corn 玉米粒 2根

Method作法：

1.用鍋底剩下的醬汁，加入玉米粒炒，途中可以半杯水，蓋上鍋蓋煮。

煮熟就完成了：）

『酪梨玉米莎莎醬』

Ingredient材料：

酪梨 1顆

蕃茄 1顆

紫洋蔥末 少許

辣椒末 少許

檸檬汁 半顆

香菜碎 適量

熟玉米粒 2大匙

 

Method作法：

1.酪梨一半切丁，一半搗成泥，蕃茄切丁。紫洋蔥、辣椒末用溫水泡過。

2.將所有材料攪拌均勻，加入漢堡香料調味鹽。就完成了呀！

就簡單的四人份！！女生的份量哈哈。

製作完，擠上檸檬汁，我先放到冰箱冰，要吃時就冰冰涼涼的！

『夏威夷果仁玉米糙米飯』

哈哈！過了一段時間再吃就喪失美味了。。。所以我自己很少帶便當，也很少在外面吃東西～～