『四季豆香料清湯』

材料:

四季豆 1大盤

飲用水 1杯馬克杯

 

洋蔥絲 半顆

蒜片 1瓣

老薑片 2片

橄欖油 適量

 

香料:

小茴香籽

茴香

綠豆蔻

芥末籽

葫蘆巴子

作法:

1.小火炒香料和洋蔥絲、蒜片、老薑片。

2.豆子加水攪拌均勻後倒入鍋裡煮,小火煮30分鐘就完成了:)

好香又低卡的香料清湯哦^^!

四季豆熱量低,纖維職和蛋白質都很高,晚餐飯前先喝湯,可以先滿足你胃的空間哦。

搭配助消化的香料煮的清湯~

 

『四季豆』

每份含量 100 g
熱量 (kcal) 30
脂肪 0.1 g  
飽和脂肪 0 g  
多元不飽和脂肪 0.1 g  
單元不飽和脂肪 0 g  
膽固醇 0 mg  
 6 mg  
 209 mg  
碳水化合物 7 g  
膳食纖維 3.4 g  
蛋白質 1.8 g  
維生素A 108 IU 維生素C 16.3 mg
37 mg 1 mg
維生素D 0 IU 维生素B6 0.1 mg
維生素B12 0 µg 25 mg

 

 

 

 

 

『南瓜雞』

Ingredients(材料):

南瓜 半顆

去皮去骨棒棒雞腿肉 2隻

洋蔥絲 半顆

橄欖油 適量

 

雞高湯 1杯

 

Seasoning(調味料):

海鹽 少許

五色彩椒粉 適量

醬油 1匙

老抽 1小匙

Method(作法):

1.熱油鍋,加入南瓜、洋蔥絲炒。

2.南瓜炒至半熟,加入雞肉塊炒。

3.加入調味料,一邊煮一邊攪拌。

4.南瓜煮軟後,和醬汁融合,水分變少就完成了!

美味的南瓜雞~

芝麻飯^^。

這是印度房東給我的烤餅(恰巴提)。還有他自己醃漬的青芒。

今天烤餅比較軟Q,青芒的味道我不是很喜歡,烤餅也覺得還好~~

南瓜纖維高,用來取代澱粉,在你的晚餐裡。

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