這是市區的朋友拿來給我的兩盒雞蛋!!
還有隔壁鄰居好友拿給我的新鮮蔥~(大家都是在農場工作的)
『蔥油作法』:
2大把蔥花末,放入鍋裡,倒入可以蓋過蔥花的橄欖油量,小火炒30~40分鐘。
蔥花會慢慢變色,火別太大,小心蔥花會焦掉了!也為了確保油的品質喔!
做完之後可以加點鹽,用乾淨的保鮮盒裝著,冰在冰箱
比較不會壞掉喔!
準備棒棒雞腿!!
、
製作完成的蔥油~
『蔥油封烤雞腿』
Ingredients(材料):
雞腿 2隻
蔥油 蓋過雞腿的量
還要有一個可以放入烤箱的模具^^
Method(作法):
1.雞腿放入油蔥裡,浸泡3個晚上。
2.烤箱100度烤約6個小時,就完成了^^
乾辣椒炒四季豆~
白飯拌3顆蛋黃。
加入蔥花~~
熱油鍋,加入剛剛拌好的蛋黃飯。
(我是用自己做的蔥油)
香噴噴的蛋黃炒飯:)
蛋黃飯就很成功了呢!!用蔥油下去炒,好香。
這也是用蔥油炒的炒飯~
文章標籤
全站熱搜
