這是我在澳洲超市看到,在台灣從來沒使用過的食材,

買來打開試吃一口,覺得好鹹,於是最近開始拿來炒菜。

 

 

『鯷魚香蔥花紅蘿蔔炒蛋』

Ingredients(材料):

小鯷魚罐頭 colomba 適量

紅蘿蔔 半根

蔥花 1大把

雞蛋液 2顆

 

Seasoning(調味料):

醬油 1/2匙

海鹽 適量

泰國綜合調味料(薑粉、辣椒粉、香菜葉粉)1匙

Method(作法):

1.鍋裡加入小鯷魚罐頭的葵花油爆香蔥花、蘿蔔炒。

2.蘿蔔炒軟後,加入雞蛋液炒,中小火拌炒。

3.加入調味料,拌炒一下就完成了。

『鯷魚香炒蘿蔔』

Ingredients(材料):

小鯷魚罐頭 colomba 適量

紅蘿蔔 半根

蔥段 適量

 

Seasoning(調味料):

醬油 1/2匙

海鹽 適量

泰國綜合調味料(薑粉、辣椒粉、香菜葉粉)1匙

 

Method(作法):

1.鍋裡加入小鯷魚罐頭的葵花油爆香蔥花、蘿蔔炒。

2.蘿蔔炒軟後,加入小鯷魚肉(約5尾),拌炒一下就完成了。

覺得很好吃......

玉米糙米飯。

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