毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

喜愛抹茶已經有好一陣子了，第一次吃到抹茶冰是在巨蛋的TSUJIRI 辻（ㄕˊ）利茶屋
之後更是愈來愈愛……加上高雄夏天非常炎熱，冰店也都幾乎被我吃遍了……

剛剛去了巨蛋百貨買東西，又說起想吃抹茶冰，讓我想到好久沒有在加自製抹茶飲料和甜品。

從此之後就時常跑去巨蛋TSUJIRI辻利茶屋，就成了TSUJIRI辻利茶屋的常客。上次店員還說是VIP(?)
一直把抹茶視為養生佳品，抹茶在台灣已經很普及，近來更有賣抹茶甜點、飲品的專門店。
不過大家對抹茶的認識有多少呢？抹茶的原料是綠茶，綠茶磨成超細粉末=抹茶。
且由於「抹茶」的製作過程是將茶葉直接研磨成粉狀，可保留綠茶豐富的營養成分，
含了許多豐富的營養成分及健康效果以外，還包含了許多受女性歡迎的美容效果。

TSUJIRI辻利茶屋嚴選自京都宇治茶園中，蘊含最豐富礦物質的茶葉，芳醇的茶香與抹茶獨特的柔順口感，
而堪稱是日本茶中藝術品的「玉露茶」，受日光調節日照量，因而能將茶的甘甜味引出最大極限。
其中尤以福岡縣八女星野村所生產的玉露茶，為最高等級的茶種，同是也是TSUJIRI的驕傲，
更在此特地引進台灣，讓各位都能有機會品嚐到這不凡的美味。

這是在巨蛋的TSUJIRI 辻（ㄕˊ）利茶屋買的抹茶粉-梅之白，
香濃又帶微苦的抹茶有十分獨特的味道，今天讓我們更熟悉抹茶的魅力︿︿。

取茶粉

居然把剩下的抹茶粉30g全倒完了……

有人居然說，全倒全倒！沒了就可以買新的了～(昏)

加入了35g的黑糖，如果怕抹茶的苦味可以多加些砂糖。

加水

倒入100ml的水。

先來作抹茶刨冰的醬，不知道會不會太多粉了？

刷茶

刷刷刷～

單手扶住茶碗，另一手拿茶筅。
以「W」字形拌勻至產生細沫，
為了避免結塊，刷完讓抹茶更均勻美觀。

天啊！這這這也太濃了吧，還是根本變茶漿了(？)

濃到茶筅都可以立著了。

加點牛奶好了。一點點就一點點……

準備開始製作刨冰搂！先準備一包冰塊。

好久沒有拿出的非營業用居家簡易刨冰機(弱)，好像是五年前買的。

炎熱的天氣在房間開冷氣刨冰也是一種享受。

用完一整包，費了好大一番力氣才ㄘㄨㄚˋ完。

沒辦法把冰塊打得細緻，應該要先準備冰磚。

耶！終於把冰準備好囉！淋上濃濃的茶漿(？)

顏色馬上滲入清冰中，賞心悅目的抹茶色W

可以加入自己喜歡的配料，因為沒有準備蜜紅豆，所以就拿香蕉代替了。

買冰塊時一起購入的煉乳。抹茶的茶澀配上煉乳的甜味。超搭的>Q<

為了怕時間太長冰會溶化，香蕉先切好備用。

完成了！！！

冰塊的顆粒未免太大QQ期待的綿密口感無法達成......

拿出剛剛買的冰淇淋^^。

混搭的樂趣無限～

在７－１１猶豫好久買了這兩盒。

Haagen-Dazs 新口味！藍莓

 明治　巧克力臻果

藍莓是Haagen-Dazs夏天推出的新口味，清爽的水果風味很適合夏天！

裡面還有小小的顆粒～

巧克力一直都是讓人無法抗拒的存在。

一下子就少了一大半～冰冰涼涼超級消暑！

一口搭配一口！

底部抹茶好多！忍不住又加了煉乳～

常看到咖啡拉花，抹茶拉花有沒有看過～