毛球移動式廚房 ＠ 跟著旅行◕‿◕美食去(Airy) ♬ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʔ-̫͡-(｡•̀ᴗ-)✧

最喜歡吃紅蘿蔔了我！適合各種過敏體質食用。不像十字科菜類，這是吃了比較不會脹氣的蔬菜＾＾

Ingredients材料：

tri colour quinoa 三色黎麥 少許

organic amaranth grain 有機莧籽 少許

Rice 白米 1杯

water 飲用水 1杯

onion 洋蔥 1/4顆

olive oil 橄欖油 適量

carrot 胡蘿蔔 半根

西洋芹 少許

black pepper 黑胡椒 少許

cardamom 綠豆蔻 （磨碎）2顆

coriander 胡妥（磨碎） 半茶匙 

cumin小茴香 （磨碎）半匙 

turmeric powder 薑黃粉 半茶匙 

masala curry powder 馬薩拉 咖哩粉 1茶匙 

paprika 辣椒粉 1茶匙 

月桂葉 1片 

法式芥末籽醬 1小匙

香菜葉 適量

Method作法：

1.鍋中倒入少許橄欖油，炒香洋蔥絲。

2.加入紅蘿蔔絲、芹菜炒。接著加入其他所有材料。

3.小火炒香，蓋上鍋蓋，蔬菜會稍微出水。

4.加入鍋子裡的米一起蒸熟。

5.最後拌入新鮮香菜葉就完成了！

哦！我喜歡紅蘿蔔和檸檬汁的融合～
（發現我擠了檸檬汁嗎＾＾。不喜歡可以不用加喔！）