可可塔皮：
發酵奶油 100g
海藻糖 80g
鳥越低粉 180g
蛋黃 1個
可可粉20g
巧克力甘納許：
巧克力130g
鮮奶油120g
奶油香蕉：
奶油3小塊
香蕉1根
巧克力加鮮奶油攪拌均勻
倒入塔中
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