又是一樣食材(牛蒡)多種料理變化......
紅蘿蔔切塊
地瓜細條、紅蘿蔔絲、牛蒡絲、紫高麗菜絲
豬肉溫水川燙
加入調味醃漬
地瓜和紅蘿蔔蒸好後，盛起備用。
豬肉(不加油)放入鍋中釋放油脂～
加入地瓜和少許水悶。
豬肉盛起備用。
加入牛蒡絲炒。
最後依序加入這四樣蔬菜(熟的快慢而已啦～)
最後加入紅蘿蔔和高麗菜
炒～炒～炒
(現在要回到地瓜那道了)加入一匙蜂蜜和無花果乾
加入調味胡椒鹽
最後加入煮好的地瓜紅蘿蔔。
下去拔了青蔥～我灑～
牛蒡的皮拿來煮牛蒡皮味增湯
我不是很會炒菜做飯，但是我會努力學習的><
因為蜂蜜好甜呀.....
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