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奶油和巧克力鮮隔水加熱融化。
巧克力糙米麩蛋糕(1800大卡)
材料：
巧克力 100g
酸奶 50g
糙米麩 30g
發酵奶油 50g
海藻糖 28g
蛋白4個
蛋黃3個
酸奶加融化巧克力奶油打勻
沒有使用麵粉，所以用糙米麩取代
蛋加糖打鬆散後加入巧克力奶油和酸奶攪拌
最後加入糙米麩攪拌均勻，倒入模中。
170度/60分鐘。
切塊
有點微苦，而且不會很甜。我喜歡。
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- Dec 15 Mon 2014 14:28
巧克力糙米麩蛋糕～濃郁微苦的可可香
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