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這是我在澳洲超市看到,在台灣從來沒使用過的食材,
買來打開試吃一口,覺得好鹹,於是最近開始拿來炒菜。
『鯷魚香蔥花紅蘿蔔炒蛋』
Ingredients(材料):
小鯷魚罐頭 colomba 適量
紅蘿蔔 半根
蔥花 1大把
雞蛋液 2顆
Seasoning(調味料):
醬油 1/2匙
海鹽 適量
泰國綜合調味料(薑粉、辣椒粉、香菜葉粉)1匙
Method(作法):
1.鍋裡加入小鯷魚罐頭的葵花油爆香蔥花、蘿蔔炒。
2.蘿蔔炒軟後,加入雞蛋液炒,中小火拌炒。
3.加入調味料,拌炒一下就完成了。
『鯷魚香炒蘿蔔』
Ingredients(材料):
小鯷魚罐頭 colomba 適量
紅蘿蔔 半根
蔥段 適量
Seasoning(調味料):
醬油 1/2匙
海鹽 適量
泰國綜合調味料(薑粉、辣椒粉、香菜葉粉)1匙
Method(作法):
1.鍋裡加入小鯷魚罐頭的葵花油爆香蔥花、蘿蔔炒。
2.蘿蔔炒軟後,加入小鯷魚肉(約5尾),拌炒一下就完成了。
覺得很好吃......
玉米糙米飯。
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