準備材料：）
自己在農場砍的新鮮花椰菜喔！先來一道炒花椰菜。
熱油鍋，爆香蒜頭、辣椒、老薑片、印度香料（小茴香）。
加入蕃茄、花椰菜、紅蘿蔔炒。最後再加入1匙炸醬。
加入半杯水煮～
拌炒一下就完成了：）
在超市看到的，這種牛排通常都是一塊裝，每次都要選好久。
今天看到有兩塊包在一起，決定買回去料理，給室友一個驚喜＾＾
（因為前天去布里斯本city吃到一間不好吃的牛排，雖然已經習慣了）
熱不沾鍋，將脂肪的部分朝下，逼出油脂。
將兩面煎上色，不需要翻動牛排，兩面各約3~5分鐘翻一次。
每面都煎上色喔！
煎好之後靜置45分鐘。
小洋蔥也是房東去工作（拔洋蔥）帶回來的。
用煎牛排剩下的油，小火炒軟洋蔥，加入有機紅酒醋、君度橙酒1小匙煮。
靜置好的牛排！
將醬汁林在盤子上。
再將牛排放入熱鍋中，稍微煎一下就完成了喔！
快速煮玉米濃湯！
超棒的這熟度！！！
配糙米飯：）
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