『朝天椒辣醬炒玉米嫩蛋』
材料:
海帶芽 適量
玉米 1根
蒜片 1瓣
雞蛋 2顆
牛奶 2湯匙
橄欖油 適量
調味料:
朝天椒辣醬 1小匙
海鹽 1小匙
作法:
1.雞蛋和牛奶攪拌混合成雞蛋液,海帶芽用溫熱水泡開備用。
2.鍋中倒入適量橄欖油炒蒜片和玉米粒,蓋上鍋蓋,中小火悶熟後起鍋備用。
3.鍋中再倒入乾淨的油,小火將雞蛋炒熟,輕輕的畫圈,不需熟,好了就起鍋備用。
4.最後再拌入朝天椒辣醬,餘溫會讓雞蛋熟透的。
『玉米雞高湯煮飯』
材料:
生米 1杯
雞湯 4杯
玉米粒 1小碗
海鹽 適量
黑胡椒 適量
作法:
熱油鍋將生米炒熱,接著加入煮沸的雞湯,
不停攪拌,最後加入剩下的雞湯和玉米粒。
蓋上鍋蓋,小火將米煮熟再拌入調味料就完成了!
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