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『朝天椒辣醬炒玉米嫩蛋』

材料:

海帶芽 適量

玉米 1根

蒜片 1瓣

雞蛋 2顆

牛奶 2湯匙

橄欖油 適量

 

調味料:

朝天椒辣醬 1小匙

海鹽 1小匙

 

作法:

1.雞蛋和牛奶攪拌混合成雞蛋液,海帶芽用溫熱水泡開備用。

2.鍋中倒入適量橄欖油炒蒜片和玉米粒,蓋上鍋蓋,中小火悶熟後起鍋備用。

3.鍋中再倒入乾淨的油,小火將雞蛋炒熟,輕輕的畫圈,不需熟,好了就起鍋備用。

4.最後再拌入朝天椒辣醬,餘溫會讓雞蛋熟透的。

 

 

 

『玉米雞高湯煮飯』

材料:

生米 1杯

雞湯 4杯

玉米粒 1小碗

海鹽 適量

黑胡椒 適量

 

作法:

熱油鍋將生米炒熱,接著加入煮沸的雞湯,

不停攪拌,最後加入剩下的雞湯和玉米粒。

蓋上鍋蓋,小火將米煮熟再拌入調味料就完成了!

 

 

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