『義式番茄炒花椰菜』
Ingredients（材料）：
Ａ：
橄欖油 適量
拍碎大蒜 2瓣
洋蔥 少許
培根 少許
辣椒末 半根
Ｂ：
花椰菜 1顆
有機番茄 2顆
馬鈴薯 1顆
義式番茄醬 1大匙
檸檬汁 1匙
Seasoning（調味料）：
海鹽 適量
黑胡椒 適量
乾燥羅勒香料 少許
Method（作法）：
1.熱油鍋，加入材料Ａ炒爆香。
2.炒至焦香後，加入蕃茄和花椰菜炒。
3.接著加入調味料和蒸好的馬鈴薯切塊。
4.加入1大匙番茄醬，蓋上鍋蓋，小火煮熟就完成了！
最後可以擠上一匙檸檬汁提味喔！
鹹鹹的清爽夏日料理！＠＠
接著是。。。
『玉米濃湯風味的花椰菜』
Ingredients（材料）：
花椰菜 1顆
奶油 1塊
培根丁 1片
洋蔥末 2大匙
玉米粒 半根
青豆 少許
紅蘿蔔丁 少許
牛奶 1杯（加入玉米粉 1湯匙）
雞蛋 1顆
牛奶 1匙（加入雞蛋液）
Seasoning（調味料）：
海鹽 適量
五色彩椒粉 適量
Method（作法）：
1.熱鍋，放入奶油融化後，加入培根、洋蔥炒香。
2.加入玉米、紅蘿蔔、青豆、調味料炒，加入1顆花椰菜（中小型）。
3.倒入牛奶（加1匙玉米粉），小火加熱後，加入雞蛋液（加1匙牛奶攪拌均勻）。
4.用小火慢慢讓雞蛋熟，不要過度攪拌喔！
（半熟就可以關火了，餘溫會讓蛋慢慢熟透。）
完成了喔！！
花椰菜也可以變成主食喔！！
『牛奶起士煮小波菜』
Ingredients（材料）：
小菠菜 1大碗
牛奶 1杯
起士片 1片
Seasoning（調味料）：
海鹽 少許
Method（作法）：
1.小波菜加少許鹽，加水川燙一下下，趕緊把水倒掉。
2.鍋裡倒入牛奶，小火加熱後，放入1片起士片煮。
3.最後加入剛剛川燙過的菠菜拌均勻就完成了。
這是剛剛煮花椰菜剩下的玉米湯。
終於完成了！今天的蔬菜晚餐：）
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